Magdalenas

Abrimos el blog con una receta muy sencilla y que a la mayoría de vosotros seguro que os gustan, Magdalenas. Siempre apetece una como desayuno, merienda o incluso después de comer o cenar 😋 Ya sabéis que las podéis hacer con lo que queráis, yo a unas les eché azúcar por encima y a otras chocolate ¡Qué aproveche!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1/2 litro de leche
• 1/2 litro de aceite de girasol o de oliva suave
• 1/2 g de azúcar
• 8 gaseosas el tigre
• 500 g de harina
• ralladura de un limón
• ralladura de chocolate negro
• azúcar

Preparación:

1. Rompemos los huevos en un recipiente.
2. Añadimos al recipiente el azúcar y batimos bien.
3. Incorporamos el aceite poco a poco.
4. Cuando el aceite esté bien incorporado, añadimos la leche, la ralladura del limón y las gaseosas.
5. Por último, añadimos la harina (preferiblemente tamizada) y batimos bien.
6. Enchufamos el horno a 200º arriba y abajo.
7. Una vez aplicada la masa en los moldes para magdalenas, añadimos el chocolate o azúcar.
8. Cuando esté caliente el horno, cambiamos la opción del horno y ponemos el calor solo en la parte de abajo durante 10-15 minutos.