Bizcocho de chocolate y naranja

Aquí os dejó una nueva receta para los que os gusta la mezcla del chocolate con la fruta, ya tenéis quehaceres este fin de semana ¡Que aproveche!

Ingredientes:

• 1 tableta y media de chocolate Nestlé Postres
• 4 huevos
• 1 naranja
• zumo de media naranja grande o una entera pequeña
• 100 g de aceite de girasol
• 1 yogur natural
• 5 cucharadas de leche
• 200 g de azúcar
• 240 g de harina
• 1 sobre de levadura

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 170º arriba y abajo.
2. Pelamos la naranja, la troceamos y la pasamos por la batidora de vaso ya que es más potente.
3. A la mezcla anterior, añadimos el zumo de la media naranja grande o el zumo de una entera pequeña y reservamos.
4. Calentamos la leche con el chocolate a fuego lento e incorporamos el azúcar, los huevos, el yogur y el aceite, es IMPORTANTE que añadamos todo esto a fuego muy lento y sin parar de remover para que se mezcle todo muy bien.
5. Sin parar de remover la mezcla anterior, añadimos la mezcla de naranja que habíamos reservado.
6. Quitamos del fuego la mezcla anterior, añadimos la harina tamizada y la levadura y con ayuda de un batidor eléctrico mezclamos muy bien.
7. Una vez bien mezclado, vertimos la mezcla a un molde con papel de horno para que no se pegue.
8. Metemos el molde con la mezcla al horno y lo dejamos unos 30 minutos. Como siempre os digo los hornos son muy diferentes  así que ir pinchándolo con un palillo y si este sale limpio, estará listo.

Montaje:

1. La decoración como siempre os digo, es al gusto. Yo calenté 200 g de chocolate con 150 ml de nata y 30 gramos de mantequilla para poder cubrir el bizcocho con chocolate y después confité naranja, que a eso ya os enseñaré otro día.