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Mostrando entradas de diciembre, 2020

Cupcakes navideños

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Seguimos con más recetas navideñas, por aquí os dejamos unas cupcakes deliciosas con decoración navideña, ¡Vuestros peques lo pasarán en grande haciéndolas! 🧁🎄 Ingredientes: 200 g de harina 125 ml de leche 200 g de azúcar 110 g de mantequilla 2 cucharillas de levadura 6 cucharadas de agua 2 cucharadas bien colmadas de cacao en polvo 2 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharilla de sal Colorante alimentario para la decoración Cápsulas de papel para cupcakes Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos el cacao con el agua hasta forma una pasta y reservamos. Es IMPORTANTE que no esté ni muy líquida ni muy sólida. En un bol batimos con ayuda de unas varillas eléctricas, el azúcar con la mantequilla hasta acremar, y sin dejar de batir, agregamos los huevos y la vainilla. Mezclamos muy bien todo. Mezclamos la harina, la levadura y la sal y lo añadimos a la mezcla anterior. Una vez bien mezclado agregamos poco a poco la leche y la mezcla de cacao alternando, hasta ...

Drip cake Otoño

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Por aquí os dejo la receta de una drip cake de chocolate que estaba espectacular, amantes chocolateros ¡Aquí vuestro postre ideal!  🍫🤎 Ingredientes bizcocho: 140 g de chocolate negro  260 g de harina  50 g de cacao en polvo 125 ml de nata líquida para montar 120 g de café expresó  1 cucharada de aroma de vainilla 2 cucharillas de levadura  1 cucharilla de bicarbonato  1/2 cucharilla de sal 200 g de mantequilla sin sal 350 g de azúcar 4 huevos grandes Ingredientes relleno y decoración: 500 ml de nata 250 g de chocolate negro 65% 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de trufa de chocolate negro Mermelada de fresa 250 g de mantequilla sin sal 325g de azúcar glas extracto de vainilla (opcional) 2 o 3 cucharadas de leche Preparación del bizcocho: Precalentamos el horno a 160º. Ponemos en un bol el chocolate troceado, el cacao y el café. Calentamos la nata líquida hasta que casi hierva y la echamos sobre la mezcla anterior. Dejamos reposar un par de minutos, desh...