Pastas de té
Terminamos la semana con un postre perfecto para tomar un café con las amigas/os y muy fácil de hacer. Ingredientes: 140 g de almendra molida 170 g de harina 150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 75 g de azúcar 2 claras de huevo 1 cucharada de azúcar avainillado chocolate o azúcar glas Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos la mantequilla, previamente reblandecida, en un bol y agregamos el azúcar normal. Batimos todo y añadimos las claras, deberá quedar una mezcla homogénea. Agregamos el azúcar avainillado, la almendra y removemos con una espátula de silicona hasta que esté todo bien mezclado. Añadimos la harina tamizada y removemos todo muy bien para que quede bien integrado, debe quedar una masa blanda. Metemos la masa a una manga pastelera con la boquilla que más nos guste y hacemos la forma en un papel de horno. Metemos al horno durante 12-15 minutos. Derretimos chocolate para bañar las galletas, solo si las queremos con chocolate. Tra...